• Facebook
  • Twitter
  • 地元びいきとは
  • 問い合わせ

【greensmile】日本のゴマの自給率をまずは1%に上げたい

「都会」と「田舎」をつないで、日本を元気にしよう! をコンセプトに掲げ2011年11月にはじまったグループgreensmile(グリーンスマイル)。最初からずっと関わってきたのが、檜原村(ひのはらむら)。東京都(島嶼部を除いて)唯一の村、65歳以上の人口比率が45%もあって、(50%以上を超えると)限界集落になる、まさに崖っぷちにある檜原村での活動に注力してきました。

檜原村は、東京駅から中央線で1時間20分の武蔵五日市駅からバスに30分ゆられたところにある。車窓からの風景に、「えー、ここ東京?」と叫んでしまうような、のどかな村だ。

green smile

畑に集まる仲間たち

檜原村には、高齢化と過疎化で、もう耕せなくなって放置されてしまった、いわゆる耕作放棄地が多数ある。村のほとんどが山林地帯のため、畑は急斜面。機械を導入しての大規模農業には向いていないが、古来から受け継がれて育てられてきた伝統的な日本の野菜「固定種」を育むのに適している。そんな畑を荒地にしておくなんてもったいない! 立ち上がった若者がいた。彼は、たったひとりで都会から檜原村に移り住み、そこで耕作放棄地を耕して段々畑を作り、野菜作りをはじめたのである。
その彼と知り合ったgreensmileは、この土地の耕作放棄地を耕すことで、地域活性を試みるべく、2012年から「平米ファーム」という1平米からのレンタルファームなどを運営してきた。そして、2013年5月、この畑から農業の六次化を目指すあたらしいプロジェクトをスタートした。
仲間を集めて都会から畑に通うことで、プロジェクトを通じた村へのインバウンドを生むことができると考え、とりかかったプロジェクトである。
喉が乾いたら、村にある酒屋さんでビールを買えるし、おなかが空いたら村の食材を買って、ついでに村人も招いてBBQをすればいい。明るい声で村人とあいさつを交わし、おじいちゃんおばあちゃんに元気を与えることだってできる。
――そして、何より、この村で収穫した産物を、都会で開催しているマルシェで売ることで、都会の人に安全でおいしいものを届けることや、檜原村をアピールすることができるのだ

「東京ゴマ0→1(ゼロワン)プロジェクト」と名付けた。

greensmile ゴマ畑を開墾して種まき

ゴマ畑を開墾して種まき

檜原村の耕作放棄地を開墾し、ゴマを植えて育てている。収穫したゴマは魅力的なパッケージに包んで製品化。
そしてgreensmileが独自に品川で毎月開催しているマルシェ「全快野菜ちゃん」で販売する予定だ。そう、ゴマの生産から販売まで、六次化をみんなでやろう、というもの。
もちろん、グループのコンセプト「都会と田舎をConnect(つなぐ)」の主力選手になってもらおう、という狙いもある。

では、なぜ、ゴマなのだろうか・・・・・・。

ゴマ塩、ゴマ和え、ゴマ団子、ゴマ味噌。ずいずいずっころばし、ゴマ味噌ずい。
日本人は古来からゴマが好きなようだ。毎日の食卓にゴマは欠かせない。ゴマ油やゴマペースト胡麻ドレッシングといった加工品も数えきれないくらいある。美味しいだけではなく、栄養化も高く健康に寄与する。
ところがどっこい、こんなになじんでいるゴマであるが、日本の自給率は、わずか0.1%とのこと。ほぼゼロ。ほとんどを輸入に頼っている。
「東京ゴマ0→1(ゼロワン)」プロジェクトは、このネーミングから察していただけると思うが、限りなくゼロに近い日本のゴマ自給率を、1%まで上げることを目指そう、というもの。いきなり日本のゴマ自給率を1%上げるのは難しくても、東京都のゴマ自給率なら可能なのでは? ということで東京都内の農村檜原村からはじめた。東京に檜原村アリ! という裏のアピールもあるのだが。
まず東京からはじめ、今後、志ある全国の仲間が名乗り出てくれたら、例えば、新潟ゴマ0→1(ゼロワン)とか、山形ゴマ0→1(ゼロワン)とか、これが47都道府県になったとき、日本のゴマに維新が起こるのではないかと考えている。
ゴマひと粒は、小さい。たくさん集まらなければ料理にだって使えないかもしれない。だが、抱えている可能性も、私たちに与えてくれる夢も壮大。

小さくて大きなこのプロジェクトに、greensmileは全力で取り組んでいる。一緒にゴマ維新を起こしてくれる仲間も随時募集中だ。2013年9月から11月まで、Campfireにおいて、クラウドファンディングにもチャレンジしている。

日本の未来を拓けゴマ!

文・黒川豆
写真提供・greensmile

品川で開催のマルシェ「全快野菜ちゃん」

品川で開催のマルシェ「全快野菜ちゃん」

FB https://www.facebook.com/greensmileconnect


2013/9/2 更新

カテゴリ

タグ

新着記事