【Cooksonia (農業生産法人 株式会社クックソニア)】やんばるの大自然の中で安全、美味しい野菜づくりを!
野菜の生産を主要なビジネスとして、6次産業化認定事業者として加工品開発やカフェの運営などを行なっている「クックソニア」さんの取組をご紹介します。 やんばるの大自然の中で おいしい 楽しい うれしい 野菜づく […]
2014/10/21
【Cooksonia (農業生産法人 株式会社クックソニア)】やんばるの大自然の中で安全、美味しい野菜づくりを!
野菜の生産を主要なビジネスとして、6次産業化認定事業者として加工品開発やカフェの運営などを行なっている「クックソニア」さんの取組をご紹介します。 やんばるの大自然の中で おいしい 楽しい うれしい 野菜づく […]
2014/10/21
【やんばる畑人(はるさー)プロジェクト】やんばるを愛する みんなでつくる「食」プロジェクト
沖縄本島北部に位置し、山や森林など自然が多く残る「やんばる」地域の農家さんと、飲食店や宿泊施設などが手を結び、地域の「食」資源を活かし、やんばる地域を元気にしようと取り組んでいるプロジェクトがあります。 2012年には、 […]
2014/8/19
【共同売店ファンクラブ】儲けは地域に還元!「ゆいまーる」が育んだ地域の店。
沖縄本島北部のやんばる地域や、離島のあちこちで「共同店」、「共同売店」という看板を見かけたことはないでしょうか? 一見、田舎なら日本中どこにでもある小さな個人商店のようですが、実はこれらの店、普通のお店とはちょっと違いま […]
2013/9/3