学術的・栄養学的にはまったく根拠がありませんが、俗に「みょうがを食べると物忘れがひどくなる」という迷信があります。京都府丹後地方に伝わる「みょうがの宿」という民話の中に、この迷信の由来が残っており、庶民に広まっていったと […]
2014/2/18
学術的・栄養学的にはまったく根拠がありませんが、俗に「みょうがを食べると物忘れがひどくなる」という迷信があります。京都府丹後地方に伝わる「みょうがの宿」という民話の中に、この迷信の由来が残っており、庶民に広まっていったと […]
2014/2/18
「朝茶はその日の難逃れ」 「朝茶は七里帰っても飲め」 「朝茶は福が増す」 「朝茶に別れるな」 と言ったことわざを耳にしたことはないでしょうか? どれも「朝にお茶を飲むと災難から逃れられる、幸運が訪れる」という意味がありま […]
2014/2/18
〈茨城県〉「常陸太田ファーム&キッチン」第3弾、「いちごフェス。」3月2日まで開催中。
常陸太田市の農業者と料理人達がタッグを組んで新しいメニューに挑む「常陸太田ファーム&キッチン」。第3回目は春の訪れを告げる愛らしいフルーツの代表「いちご」です。華やかな色を楽しむだけでなく、誰にも愛される甘みと香りを活か […]
2014/2/17
〈栃木県〉イチゴの魅力発信へ、昭和女子大とタッグ 栃木のいちご王国
市名産のイチゴの魅力を市内外に発信する株式会社「とちぎいちご王国」(横山実柚代表)が、昭和女子大(東京都世田谷区)の学生と共同でイチゴを通じた市のブランド力向上に取り組んでいる。昨秋は学生の意見を取り入れたグッズを開発。 […]
2014/2/17
【宇都宮大学 鹿沼でほうき草を作る会】「ほうき草」の存続を目的としたプロジェクト
はじめに 栃木県は、鹿沼市の「鹿沼箒」や都賀町(現栃木市)「都賀の座敷箒」など全国有数のほうきの産地であった。これらの箒は、箒の根元にある「蛤(はまぐり)」という草が細かく編み込まれた部分が最大の特徴であり、他の箒にない […]
2014/2/17
〈沖縄県〉日本一人口の多い村が村のゆるキャラ総選挙を実施中!
日本一人口の多い村の沖縄県読谷村は2月10日から、村のイメージキャラクターを決める総選挙を始めた。読谷のイメージや知名度向上を目指すための事業の一環で実施されている。投票は23日まで行われており、村内外問わず誰でも読谷村 […]
2014/2/14
〈栃木県〉郷土料理「しもつかれ」第14代鉄人に宇都宮市の村上さん
伝統郷土料理「しもつかれ」の味を競う「第14回全日本しもつかれコンテスト」(今市おかみさん会主催)が11日、今市のプラチナホームいまいちで開かれた。出品した28人の力作を一般来場者らが試食し投票した結果、宇都宮市兵庫塚3 […]
2014/2/14
終了 〈東京都〉驚き、感動の「モノづくり」。200点以上もの宝物が大集合!「THE 世界一展」が開催中!
伝統とハイテク、美食やポップカルチャーなどが混在する日本。ここには世界でナンバーワン、オンリーワンの価値をもつ技術と文化があふれています。精巧で緻密、そしておもてなしの精神に富んだ「モノづくり」の数々。日本が生み出した宝 […]
2014/2/14
宮崎の野菜生産者チーム「百姓隊」です。 生産・加工・販売まで一貫して自分たちで手がけ、 安全で美味しい野菜の生産に努めています。
2014/2/13
終了 満員御礼となりました!〈座学+ワークショップ〉#01 ニッポンの伝統的工芸品こと 〜滋賀県「近江上布」〜
【満員御礼!】 多くのお問合せをいただき、誠にありがとうございました! 参加される20名の方とまず最初の一歩目を進めてみます。一回で終わるコトではないので、二歩目、三歩目と今後も多くの方々を巻き込みながら、何かを生み出し […]
2014/2/13