羽後町で生産される黒毛和牛「羽後牛」のなかでも、格付けA4ランク以上のJAうご独自ブランド牛は『うご牛』と呼ばれます。
わずか18戸の生産者さんが育て、飼料は放射能検査をした「稲わら」を使用するなど安全・安心にこだわっています。
キメ細かく口の中でとろける脂身、モモなどの赤身にもサシが多いのが特徴です♪
3/13(金)まで、東京都内３店舗で『うご牛フェア』が開催されています！
ぜひ、この機会に食してみてはいかがでしょう？
うご牛フェアの詳細はこちら
2015/2/28 更新
羽後町で生産される黒毛和牛「羽後牛」のなかでも、格付けA4ランク以上のJAうご独自ブランド牛は『うご牛』と呼ばれます。
わずか18戸の生産者さんが育て、飼料は放射能検査をした「稲わら」を使用するなど安全・安心にこだわっています。
キメ細かく口の中でとろける脂身、モモなどの赤身にもサシが多いのが特徴です♪
3/13(金)まで、東京都内３店舗で『うご牛フェア』が開催されています！
ぜひ、この機会に食してみてはいかがでしょう？
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2015/2/28 更新
