香川県東かがわ市引田にある老舗のしょうゆ醸造元・かめびし(岡田佳織社長)で、伝統製法を守り継ぐ仕込みが今シーズンのピークを迎えている。蒸した大豆と炒(い)って砕いた小麦、種麹(こうじ)を混ぜ合わせたものを、むしろの上に広 […]
2013/12/23
香川県東かがわ市引田にある老舗のしょうゆ醸造元・かめびし(岡田佳織社長)で、伝統製法を守り継ぐ仕込みが今シーズンのピークを迎えている。蒸した大豆と炒(い)って砕いた小麦、種麹(こうじ)を混ぜ合わせたものを、むしろの上に広 […]
2013/12/23
〈青森発〉八戸市内の工場景観や産業機能をアートに。「八戸工場大学」文化祭が開催中!
八戸市内にある工場をアートと捉え、クリエイティブな発想で工場の魅力を発信している「八戸工場大学」。 その「八戸工場大学」の文化祭が12月23日まで開催中だ。 八戸工場大学は市の主催で開講されている。 普段は工場で働く方、 […]
2013/12/20
〈三重発〉イルミネーションアワードで「なばなの里・冬華の競演」が1位に輝く
夜景鑑賞士約4千人が選ぶ「イルミネーションアワード」で、三重県の「なばなの里・冬華の競演」(三重県桑名市)がイルミネーション部門で1位に輝いた。 最新の技術を用いた、想像を遥かに越える大規模な演出は、「日本人のイルミネー […]
2013/12/20
〈静岡発〉焼津市がAKBの「恋チュン」でがん検診や特定健診をPR
人気アイドルグループAKB48が今年リリースして大ヒットとなった「恋するフォーチュンクッキー」(略して「恋チュン」)。今、様々な企業や地方の自治体が「恋チュン」のオリジナルバージョンを作成し、動画サイトにアップされており […]
2013/12/20
〈地場産業シリーズ:香川県〉金刀比羅宮参詣の土産 丸亀うちわ
江戸時代はじめに金刀比羅宮の参詣の土産として、金光院の住職が柿渋を塗った赤色のうちわに丸で囲った金の文字を入れたうちわを考案したのがはじまり。1780年代に丸亀藩の地場産業づくりとして奨励した「女竹丸柄うちわ」、1880 […]
2013/12/19
〈地場産業シリーズ:群馬県〉「世界」をめざす絹産業遺産 富岡製糸場
群馬県富岡市にあった日本最古の機械製糸工場で、明治時代初めに官営の模範工場として創業を開始以来、世界的にも有数の規模であり、日本の製糸業の近代化に貢献した。 木骨レンガ造の繭倉庫や繰糸場など、和洋折衷が入り交じった工場建 […]
2013/12/19
〈地場産業シリーズ:新潟県〉地場産アウトレットショップ「ストックバスーズ」
新潟県燕市の地域産業ともいえる金属加工製品メーカーから集めたアウトレット品が、市場の1/3程度の価格でズラリとならんでいるそうだ。そこに目を付けた旅行会社が、寺泊漁港で新鮮な魚を買った観光客を、燕市のストックバスーズに立 […]
2013/12/19
〈秋田県発〉鍋×音楽×癒やし感謝祭「鍋カフェ」イベントを開催!
12月21日と22日の2日間、マルシェde ポート土崎(道の駅あきた港・セリオンリスタ内)では鍋×音楽×癒やし感謝祭「鍋カフェ」と題する特別イベントを開催します。 「ライブ演奏を楽しみながら県産食材にこだわった鍋料理で冬 […]
2013/12/19
年末大売出しが12月29、30、31日と3日連続で行われます! お正月に向けた商品をたくさん用意いたします。 2014年、初市は1月5日からだそうです! 恒例になりました、もち・みかんまき、七草がゆの無料配布を行います。 […]
2013/12/19
日本一長い「そば巻きずし」を作る催しが12月15日(日)、兵庫県豊岡市出石町で行われた。地元の住民ら414人が参加。日本新記録となる129.8メートルの巻きずしが完成し、新記録達成に拍手がわき起こっていた。かつてのにぎわ […]
2013/12/18