〈ヒトに聞く #1〉東京ひのはら村ゲストハウス「へんぼり堂」代表 鈴木健太郎さん
東京都本土唯一の村「檜原村」。 人口2,500名。65歳以上の人口比率が45%。この数字が50%以上を超えると限界集落となってしまう。実はそんな崖っぷちな檜原村だが、意外にも東京で住みたい街ナンバーワン、などと言われてい […]
2014/5/20
〈ヒトに聞く #1〉東京ひのはら村ゲストハウス「へんぼり堂」代表 鈴木健太郎さん
東京都本土唯一の村「檜原村」。 人口2,500名。65歳以上の人口比率が45%。この数字が50%以上を超えると限界集落となってしまう。実はそんな崖っぷちな檜原村だが、意外にも東京で住みたい街ナンバーワン、などと言われてい […]
2014/5/20
小さいひと粒ひと粒に託された自給率アップという夢 はじまりの種〈greensmile〉
日本人はゴマが好き、だけど自給率は恐ろしく低い 食用油の素材として、和食のアクセントとして、日本人が愛してきた作物のひとつあるゴマ。その歴史は古く、6000年前のアフリカ大陸ですでに栽培されていた痕跡が残る。日本では縄文 […]
2014/4/17