東京の二つ星フレンチで働くシェフと出張フレンチを自ら手がけるシェフの最強コラボレーションが帰ってきた。 もぎ立て・取れ立ての瑞々しい芦川の野菜をふんだんに使用し、肉も山梨県ならではの最高級食材を使用した地産地消食材。
そして今回は、11月2日(土)に解禁されるモンデ酒造さんの山梨ヌーヴォーを料理にフンダンに使用するという徹底的にこだわった料理。
極めつけはテレビCMでおなじみの古民家での開催と、4つの極上が実現した奇跡の企画。そんな奇跡的な企画を、リーズナブルな価格で、期間限定2日間だけ開催いたします。この機会をお見逃し無く!!

詳細➡http://ashigawa.jp/event/event_irori2.html
芦川ぷらす➡http://jimoto-b.com/44

今回は、たくさんの『都市と農村を「えがお」でつなぐ』活動の中から、『農業事業　えがおファーム』をご紹介します。

えがおファームとは

日本百名山の一つである瑞牆山。
その麓にある黒森集落。
標高1,000ｍを越えるこの集落が主な生産地です。
過疎高齢化で荒れてしまった遊休農地を さまざまな人の手を借りて、農地として復活させました。
トマト、スイートコーン、ジャガイモ、青大豆、小麦、お米など、 地域にあった作物を、農薬や化学肥料に頼らない方法により 美味しさと安全性を最優先に考え生産しています。

耕作放棄地の解消に向けて

えがおファームのある山梨県は耕作放棄率全国2位という不名誉な結果となっています。
実は、現在えがおファームで使用している田んぼや畑も、ほとんどは数年前まで農作物が作られていない、荒れていた農地（耕作放棄地）でした。
えがおつなげての活動の第一歩は、そのように荒れてしまった農地を、都会の若者を中心とした農業ボランティアや、沢山の企業の社員の皆さんの手を借りて開墾することからスタートしました。
農業を志す若者たちは農業技術の研修の一環として。
企業の皆様は耕作放棄地解消という課題に共感し、それを自らの企業の財産として取り込むための活動として協力していただいています。
農家の高齢化に伴い今後増加していくだろうと予想される耕作放棄地。 その社会的課題の解決に少しでも力になるために、えがおファームでは耕作放棄地の復活と活用に力を注いでいきます。

栽培品目

ひとめぼれ、酒米（ひとごこち）、もち米、小麦、大豆、大麦、スイートコーン、花豆、じゃがいも、トマト、ナス、ピーマン、きゅうり、インゲン、ズッキーニ、かぼちゃ、大根、ニンジン、葉物、玉ねぎ
など約30品目

「著書」のご紹介
「日本の田舎は宝の山～農村起業のすすめ～」（日本経済新聞出版社）
「農村起業家になる ～地域資源を宝に変える６つの鉄則～」（日本経済新聞出版社）

えがおファーム
住所　〒408-0101 山梨県北杜市須玉町小尾8842-1みずがきランド
連絡先　0551-42-2845（担当：三井） mitsui@npo-egao.net
耕作面積　5.6ha、北杜市須玉町を中心に、白州町、高根町で活動しています。
その他の活動
・加工食品の開発・販売事業、花豆煮豆、うどん（乾麺）等、その他多数開発中
・遊休農地解消及び農地活用ワークショップ開催
・委託生産事業
NPO法人えがおつなげては、認定農業者／農林水産省となりました。
『特定非営利活動法人　えがおつなげて』の活動の様子を公式HP、Facebookで発信中。

（文・写真 えがおつなげてHPより転載）

HP　http://www.npo-egao.net/
FB　https://www.facebook.com/npoegao

アキナイの活動目的は、大きく分けて以下の４つです。
①空き家・空き店舗の再生/活用の土壌づくり
②空き家・空き店舗＝「活かせる資源」という認識の共有
③空き家・空き店舗の再生/活用を通じた地域コミュニティづくり
④空き家・空き店舗を想いある人のチャレンジの場とする

４つの目的を達成するために、このホームページを活用し、市内の空き家や空き店舗の情報、修築ワークショップの情報、様々なイベントの告知をしていきます。たくさんの人たちに活動に興味を持っていただき、様々な形でプロジェクトに参加していただければ嬉しく思います。街の課題に、楽しみながら手を施していく。アキナイは、楽しむことから始まります。

アキナイへの関わりかた

アキナイは、たくさんの仲間たちと一緒にプロジェクトを進めていきます。その仲間たちとは、この活動に少しでも興味を持っていただいた方々、みなさんです。
空き家修築の際には、たくさんの方々の手を借りながら進めていきます。空き店舗を活用した企画には、様々な形で参加していただきます。ただ、みなさんが同じレベル、同じ頻度で係わっていくことは当然、不可能です。というわけでアキナイでは、活動に興味を持っていただいた方々が、それぞれの想いに合わせてプロジェクトに参加できるよう、以下３つのチームを設けました。それぞれの理由、それぞれの都合で、どれだけ、どのようにプロジェクトに参加できるか、考えてみていただければ嬉しいです。

①チーム「やるべぇ」

チーム「やるべぇ」は、アキナイを主体的に、一緒に動かしていくチームです。具体的には、以下のようなことを一緒にやっていきます。
　・空き家、空き店舗情報を常日頃から気にする
・移住者、出展者を市内や市外から探す、連れてくる
・アキナイ修築に、積極的に参加する
・アキナイ企画の企画を考えて、やってみる
・定期的に集まってワイワイ話す、夢を語る

②チーム「しるべぇ」

チーム「しるべぇ」は、チーム「やるべぇ」ほど主体的には係われないけど、でも一緒に活動したいという、想い溢れるチームです。まず専用のメーリングリストに登録していただきます。そして、メーリングリストを通じて、様々な情報が回ってきます。その上で、以下のようなことをやっていきます。
・メーリングリストから情報を受け取り、修築ワークショップに参加する
・メーリングリストから情報を受け取り、アキナイ企画に参加する
・メーリングリストの情報を、各自ができるやり方で拡散する
・アキナイの活動に興味がありそうな友人・知人に紹介する

③チーム「ないべぇ」

チーム「ないべぇ」は文字通りチームはないです。具体的には、以下のような人たちがチーム「ないべぇ」だと考えています。
・「アキナイ」という言葉を口にしたことがない
・実は、空き家活用に興味がない
・そもそも、赤松が好きじゃない

３つのアキナイ

●アキナイ手帖

アキナイ手帖で、空き家/空き店舗の賃貸物件を探してみよう。
本町通りに面したレトロな物件、小路にひっそりたたずむ心落ち着く物件、富士吉田のにぎわいを支えてきた、雰囲気ある、素敵な物件情報を発信していきます。気に入った物件が見つかったら、アキナイを通じて、家主さん、不動産会社をご紹介します。賃料や立地だけでは計れない、その物件の魅力を最大限お伝えしていきます。
ア.　アキナイ手帖で、希望の物件をさがす。または、希望情報を提示していただき、アキナイから候補をお出しします。
キ.　アキナイを通じて、希望物件の家主さん、仲介の不動産会社さんをご紹介します。
ナ.　家主さん、不動産会社さんと、物件や周辺地域についての具体的なお話をしていただきます。
イ.　家主さん、不動産会社さんとのお話をしたうえで、賃金についての決心をしていただきます。

●アキナイ修築

アキナイ修築で、空き家/空き店舗を自分にあった空間に直してみよう。
立地も良いし、周辺環境も良い、だけど内装がかなり痛んでいるから、そのままでは活用できない。もう少し、機能的で、街に開いた外観にした。それぞれの想いに合わせた修築を、地域の方々と一緒に進めて行きます。富士吉田で長く住まわれ、富士吉田の暮らしを支えてきた空き家/空き店舗を、これからも使い続けていくために、手を施していきます。
ア.　アキナイ手帖から、修築可能物件をさがす。候補が決まりました、アキナイへご連絡ください。
キ.　直接、またはメールにて、希望物件についての具体的な情報、家主さんのご希望などをお伝えします。
ナ.　修築希望物件の見学、また修築や暮らしについてなど家主さんとお話していただく時間を設けます。
イ.　入居、修築に向けた具体的な話し合いを行い、修築プランを立てます。その後、賃貸契約を結び、修築を開始します。

●アキナイ企画

アキナイ企画で、空き家/空き店舗を活かして活動してみよう。
普段は、街の印象を暗くしてしまう存在の空き家/空き店舗。それは視点を少し変え、活用の仕方を考えていけば、いろいろな表情を見せる街の魅力となる可能性を持っています。にぎわっていた当時の富士吉田に想いを馳せながら、現在の富士吉田に活気を取り戻す。空き家/空き店舗の様々な活用の仕方を考え、また街の皆さんからの提案を受け、企画していきます。
ア.　アキナイ企画で、空き家/空き店舗を使った様々な企画について、参加を募る情報発信をしていきます。
キ.　興味のある企画を見つけたら、それぞれの参加応募フォームからご応募ください。
ナ.　各企画について、ご応募いただいた方にはアキナイから確認のご連絡をいたします。
イ.　当日は、各企画の活動時間、活動場所に合わせてお集まりください。

（文・画像提供　アキナイ）

HP　http://sattonton1005.wix.com/akinai#!/c1emu
富士吉田地域おこし協力隊FB　https://www.facebook.com/fujiyoshida13kyouryokutai

山梨県富士吉田市発おまもりぽっけのkichijitsuです。
「毎日が吉日」をテーマに私たちの身近にある縁起のあることやものを新たなかたちに展開し、
より現代の私たちの生活に身近なものとして提案しています。
山梨県富士吉田市の掛け軸の生地や雛人形の衣装の生地等を製造している光織物有限会社と、
デザイナー井上綾によるテキスタイルプロダクトブランドです。

GOSHUINノート（御朱印ノート）

GOSHUINノート

今、話題の御朱印帳！若い女性の間で人気を集めている御朱印ですが御朱印帳は渋いものが主流で、なかなかかわいいものがありません。
そこで kichijitsu 風に POP にアレンジ! 持ち歩くのが楽しくなる華やかな御朱印帳ができました。 神社やお寺で実際に御朱印をいただけます。 しっかりした和紙を使用しているため、スクラップブックや日記帳としての使用もおすすめ。
◎御朱印とは 元々はお経を書き写しお寺に納めた証としていただけるもの。「納経印」とも呼ばれました。近年では参拝の証として御朱印が発行されています。お守りやお札と同列でありとても神聖なものです。若い女性の女子旅や神社やお寺巡りブームとともに「御朱印集め」もちょっとしたブームとなっており、たくさんのガイドブックなどが販売されています。

おまもりぽっけ

神社なのでおなじみの「お守り」が大切なものを「守る」ポケットに生まれ変わりました

くっつきのし

祝儀などの贈り物に添えて使う「のし」をブローチに

文・写真提供　kichijitsu

商品の詳細はこちらから　http://kichijitsu.jp/
FB　https://www.facebook.com/kichijitsu

東京で知り合った友達によく村の話をするが、うらやましがられる。東京生まれ、故郷が無い人もいる。田舎で子供を育てたいと同じように思っている人もたくさんいる。実際、統計上都会の50%の人が週末田舎で過ごしたいと考えているよう。普段は都会で生活し、週末は田舎で過ごす・・が私の理想の生活スタイル。そんな生活をしたいと思っている人はたくさんいる。じゃあ私から始めよう！そういう生き方あるんだ！みたいな形を都会の人に示してあげたい。
そして東京から近いぴったりの場所、芦川。

のどかな風景の中に、趣ある建物が。

結婚して、子育てを始める前の今始めよう！と思い動き出す。
古民家×芦川の野菜×一流フレンチって面白い組み合わせだねと始まった囲炉裏フレンチ開催。今年１年は、村の人の信頼を得る事と、芦川に来る「きっかけ」を作る１年。まずは知ってもらうためにイベントを開催するところからスタート。
いろんな地域活性の形はあるけど、若い女の子にしかできない形もあるはず・・・！
都会の人×地元のおばあちゃんでwin-winの関係が作りたい。
田舎のおばあちゃんの知恵とか伝統を都会の若い子が引き継ぐ。村の伝統は廃れないし、村に来る人も増える。都会人に第2のふるさとを作るムラオコシ。

文・写真　芦川ぷらす 代表　保要佳江

スタッフの皆さん。

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